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●短時間でおいしい料理ができるかんたんレシピ集
●ひと手間かけるだけでレトルトや冷凍食品がおいしく大変身
●役に立つ1人分のカロリー、ワンポイントメモ
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| 定価 1029円(本体980円) |
B6判変型
256ページ(カラー128 2色128) |
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◆内容構成◆
かんたんクッキング成功の秘訣
Part1 レトルト・冷凍食品・市販の総菜・缶詰・ビン詰を使っておいしいメニュー
オムノッケ/簡単カレーパン/肉団子の中華煮風/ごちそうマーボー麺/トマトリゾット/うざく/卵とニラの中華粥/カレー風味シーフードピラフ/ハンバーグのトマトソース煮/ギョーザ鍋/ジャーマンポテト風/ミックス野菜のグラタン/カボチャのパリパリ春巻き/コロッケの卵とじ丼/唐揚げのおかずサラダ/ほか
Part2 卓上調味料・乾物食品・火を使わずに残りご飯で、おいしい1品
ちくわのみそマヨネーズ焼き/カリフラワーのごま風味ドレッシング/油揚げと絹さやの卵とじ/薄切り肉の酢豚風/豆腐のそぼろあんかけ/ひじきとベーコンのサラダ/切り干し大根の炒め煮/桜エビとチンゲンツァイのにんにく炒め/マーボー春雨/まぐろの酢みそがけ/野菜のしょうゆ漬け/スモークサーモンのマリネ/さっぱりフルーツサラダ/あじの干ものご飯/高菜漬けとたくあんのチャーハン/ほか
Part3 電子レンジ・鍋・フライパン・オーブントースター・ホットプレートでアイディア料理
卵の巣ごもり風/ソーセージとジャガイモのドレッシング煮/お手軽バンバンジー/煮びたし/緑黄色野菜のホットサラダ/あさりのレンジ酒蒸し/せん切り野菜のスープ/具だくさん豚汁/骨付きチキンのクリームシチュー/ソーセージ入りポトフ/刺し身寄せ鍋/アツアツ鍋焼きうどん/フレンチトースト&ハムステーキとトマト焼き/鮭のホイル蒸し&いんげんときのこのボイル/ポークソテー&青菜とチーズポテト/フライパンパエリア/キャベツとハムのトースト/シュリンプドリア/鶏手羽先の味つけ焼き/貝柱とブロッコリーのにんにくパン粉焼き/餅入りお好み焼き/お手軽チーズフォンデュ/鉄板おつまみセット/ほか
Part4 かんたん料理、ここがコツ
電子レンジに使える器/電子レンジの注意点/失敗しないための調理ポイント/素材別・下ごしらえテクニック/基本の合わせ調味料/ホームフリージング/キッチン便利グッズ/ほか
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